米粉でとろみをつけたやさしい味わい

材料（2人分）

＜原料・分量＞

ー　注意点　ー

• とろみがつくまで、ダマにならないように、しっかり混ぜる。

ー　展開　ー

• ブロッコリーやナスなど旬の野菜を使い、好みのグラタンにすることができる。
• 炒めた具材に米粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めた後、牛乳を加える方法でも調理できる。