サクサクのクッキー生地とふわふわパンの組み合わせ

材料（6個分）

＜原料・分量＞

ー　注意点　ー

• クッキー生地が柔らかすぎる場合は冷凍庫で冷やす。
• パン生地を丸めていく時、発酵が進むので作業は手早く行い、乾燥防止のために丸め終わった生地にラップをかけておく。
• クッキー生地を丸く伸ばす際、ラップで挟んで伸ばすと作業がし易い。

ー　展開　ー

• 生地にチョコチップを入れると、甘みの違うメロンパンができる。
• 生地にカボチャペーストなどを入れると、風味の違うメロンパンになる。

岡山の米 豆知識

岡山ならではの品種 「朝日」
1917年（大正6年）に京都府から譲り受けた「京都旭」を岡山県の農業試験場が純系淘汰（優良な遺
伝子型を選抜）により、1931年（昭和6年）に育成した大変古い品種ですが、ほんのりとした甘味と、
しっかりとした歯ごたえが特徴で、現在でも寿司店や料亭などお米のプロから高い評価と信頼を集め
ています。
また、コシヒカリやあきたこまち、ササニシキなど、全国の美味しいお米のルーツとしても有名な品種
ですが、栽培の難しさもあり岡山県産が100%となっています。